HOT ! 【定価 13,200円】ランソン　ブラック レゼルヴ ブリュット

お取引されたい場合は、メッセージよりご希望の取引日時をいくつか教えてください? 「ヒマールキッチン 神奈川新町」前で引き渡し希望 ※送料分ご負担で郵送での対応も可能です！！ ブドウ種構成 : ピノ・ノワール 50% / シャルドネ 35% / ムニエ 15% 甘辛度 : ブリュット 容量 : 750ml 英国王室をはじめ各国王室に愛飲される歴史あるメゾン 英国王室御用達の名門ランソン社は、シャンパーニュ地方の都市ランスにある最も古いシャンパンハウスの一つ。100年以上前のヴィクトリア女王時代に英国王室御用達となったのをはじめとし、各国王室の御用達としても有名です。 メゾンのこだわりがMLFをおこなわなずバランスの良い、美しい酸が表現されていることから「美食家向きのシャンパーニュ」と称されています。 マロラクティック発酵をおこなわない独自の味わい ランソンはほとんどのシャンパンメーカーが行っているマロラクティック発酵を行わず、果実味やフレッシュさを保ちながらゆっくりと熟成させています。 マロラクティック発酵を行わないワインは、繊細さがある半面、細身で直線的な、芳醇さに欠けるきらいがあります。 しかしランソンでは長く瓶熟させることで最大の特徴である、酸味を残したフルーティでまろやかな風味が生まれます。 クールでスタイリッシュなシャンパーニュ ランソンには長い歴史があるが故に優良区画のブドウを手に入れることができ、リザーヴワインも豊富に有しています。ブラック・レセルヴは希少なリザーヴワインのコレクションから最適なブレンド、セラーでの最低60ヶ月の長期熟成を行っています。ノンマロラクテック発酵主体であることから、深く豊かな味わいを持ちながら、酸味も心地よく、爽やかです。 若いうちは、多少硬質なニュアンスが感じられることもありますが、熟成を経るとミネラルやキノコの香りが現れ、複雑さが強調される長期熟成にも向くシャンパーニュです。

カテゴリー

お酒>その他